El restaurante Esmarris del hotel Dolce de Sitges acaba de presentar su concepto gastronómico para esta temporada. El habitual saber hacer de Jaume Balada ha dado como resultado esta vez tres menús degustación:...
El chef y el sommelier del Hotel Arts de Barcelona -Paco Pérez y David Expósito-, Toni Gata del restaurante Miramar de Llançà, y los maestros cerveceros...
El tradicional Oktoberfest alemán se traslada al Biergarten del Gran Hotel Princesa Sofía de Barcelona. Una cervecería al aire libre que estará abierta...
¿Te quedas en Madrid este verano? Pásate por la terraza ajardinada del hotel AC Santo Mauro, un verdadero oasis urbano, y según la hora:
-desayuna: ponte en marcha dejando que te cuiden con repostería artesana, fruta fresca…
-haz el aperitivo: disponen de una original carta con sabores únicos
-come un almuerzo ligero: variedad de ensaladas, tostas, panqueques, bagels, sandwiches, hamburguesas, y postres
-reserva mesa al aire libre y cena algunas de las exquisiteces del chef Carlos Posadas: Ensalada templada de vieiras con crujiente de lechuga de mar y salsa de alga dulce, Turnedó de cigalas de tronco con parmentier, velo de bouillabaise y anisados, Foie gras Lafitte a la sartén con crujiente de dulce de calabaza y salsa Périgueux, Infusión de frutos rojos con helado de queso… -empieza una larga noche tomando un cóctel: entre sus Combinados Deluxe están el Royal Mojito, el Glace Velvet, el Wybocosmo o el Tom24.
AC Santo Mauro. Zurbano, 36. Madrid. T. 91 319 69 00.